Aprikosenkuchen

  • Einfach
  • 5 Minuten
  • 30 Minuten
  • Mittel
Saftiger Kuchen: eine süße Kombination aus Joghurt, zartem Mehl, sonnenverwöhnten Aprikosen und knusprigen, goldbraunen Mandeln. Unwiderstehliche goldene Köstlichkeit!

ZutatenS

-

2

+
  • 1 Naturjoghurt
  • 125 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 50 g Butter
  • 3 Eier
  • 6 Aprikosen
  • Mandelblättchen
  • 1 Esslöffel brauner Zucker

Rezept

Schritt 1

Backofen auf 180°C vorheizen

Schritt 2

Joghurt in eine Schüssel geben, Mehl, Zucker und Backpulver hinzufügen und gut verrühren.

Schritt 3

Eier einzeln hinzufügen und verrühren.

Schritt 4

Butter schmelzen und zu der Mischung geben.

Schritt 5

Gießen Sie die Mischung in die Form.

Schritt 6

Legen Sie die Aprikosenhälften darauf und bestreuen Sie sie mit den Mandelblättchen.

Schritt 7

Gießen Sie einen Esslöffel braunen Zucker darüber.

Schritt 8

Backen Sie 30 Minuten im Ofen.

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