Das Gourmet-Bananenbrot gegen Verschwendung

  • Durchschnitt
  • 15 min
  • 60 min
  • Billig

ZutatenS

-

2

+
  • 1 Banane für die Dekoration
  • 160g Mehl
  • 100g Apfelmus
  • 50g weiche Butter
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 50g brauner Zucker + etwas für die Oberseite

Utensilien

Rezept

Schritt 1

Den Ofen auf 160°C vorheizen

Schritt 2

Waschen und entfernen Sie die Enden der 2 Bananen und zerdrücken Sie sie in einer Schüssel. Behalten Sie die Schalen, um sie in kleine Stücke zu schneiden, und geben Sie sie in die Schüssel.

Schritt 3

Verrühren Sie in einer Schüssel die weiche Butter mit dem Kompott, dem Mehl, dem Backpulver und dem Zucker. Vermischen Sie alles gut miteinander.

Schritt 4

Fügen Sie die zerdrückten Bananen hinzu und mischen Sie.

Schritt 5

Geben Sie die Mischung in eine Kuchenform, nehmen Sie die restliche Banane, schneiden Sie sie in zwei Hälften und legen Sie sie auf die Oberseite des Kuchens. Mit braunem Zucker bestreuen.

Schritt 6

1 Stunde in den Ofen schieben