Lasagne

  • Durchschnitt
  • 15 Minuten
  • 55 Minuten
  • Mittel
Eine Reise der italienischen Aromen: Lasagne, vollgepackt mit hausgemachter Bolognese, überzogen mit cremiger Bechamel, überbacken bis zum ultimativen Genuss.

ZutatenS

-

2

+
  • 1/2 Packung Lasagne
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 Karotten
  • 600 g Tomatenpüree
  • 2 cs Olivenöl
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • Oregano - Thymian
  • Salz / Pfeffer
  • 100 g geriebener Käse
  • Bechamel

Utensilien

Rezept

Schritt 1

Knoblauch und gehackte Zwiebel in etwas Olivenöl anbraten.

Schritt 2

Die gewürfelte Karotte dazugeben, dann das Hackfleisch.

Schritt 3

Das Tomatenmark und die Kräuter dazugeben. Salzen und pfeffern Sie. Bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen.

Schritt 4

Béchamelsauce zubereiten

Schritt 5

Den Ofen auf 200°C vorheizen. Geben Sie eine dünne Schicht Béchamelsauce auf den Boden der Form, fügen Sie Lasagneblätter hinzu, dann die Bolognese, die Béchamelsauce und geriebenen Käse. Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Schließen Sie mit einer Schicht Béchamelsauce ab und geben Sie den geriebenen Käse hinzu.

Schritt 6

Etwa 25 Minuten in den Ofen schieben.

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