Butternut-Suppe

  • Einfach
  • 10
  • 20
  • Gut zu Fuß

ZutatenS

-

2

+
  • 1 Butternut
  • 1 Zwiebel
  • 3 Tomaten
  • 1 Esslöffel saure Sahne

Rezept

Schritt 1

Schneiden Sie den Butternut in große Würfel. Schneiden Sie die Zwiebel und die Tomaten in Scheiben. Braten Sie beides mit etwas Öl an.

Schritt 2

Mit Wasser bedecken. Kochen lassen, bis der Butternut gar ist.

Schritt 3

Pürieren Sie die Masse. Einen Löffel Crème fraîche hinzufügen. Salzen und pfeffern.

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