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Mjam mjam

GOURMET- UND ANTI-VERSCHWENDUNGS-PARMENTIER HACHIS
- Mittel
- 40 min
- 40 min
- Billig
Haben Sie noch Reste vom Truthahn, den Sie für Ihr letztes Familienessen gekocht haben? Verwerten Sie sie und machen Sie daraus ein umwerfendes und leckeres Rezept für Hachis Parmentier! Sie werden nicht enttäuscht sein!
ZutatenS
2
- 6 Pastinaken
- 4 Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 25 cl Milch
- Salz/Pfeffer
Utensilien
Rezept
Den Ofen auf 250°C vorheizen
Waschen, schälen (die Schalen für eine zukünftige Gemüsebrühe oder Gemüsechips aufheben - wenn Biogemüse), in Stücke schneiden und 30 Minuten dämpfen.
Pürieren, Milch dazugeben, salzen und pfeffern. Beiseite stellen.
Die Zwiebel schneiden und in einer Pfanne anbraten. Die zuvor gehackten Putenstücke dazugeben.
Legen Sie den Truthahn auf den Boden der Auflaufform und geben Sie das Püree darüber.
Etwa 30 Minuten in den Ofen schieben