Gemüse aus dem Ofen

  • Einfach
  • 5
  • 25
  • Gut zu Fuß

ZutatenS

-

2

+
  • 2 Knoblauchknollen
  • 1 Brokkoli
  • 1 Butternut
  • 3 Karotten
  • 1 rote Zwiebel
  • Thymian
  • 1 griechischer Joghurt
  • 1 Esslöffel saure Sahne
  • Petersilie
  • 1/2 Zitrone

Utensilien

Rezept

Schritt 1

Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.

Schritt 2

Waschen, schälen und schneiden Sie das Gemüse. Schneiden Sie die Oberseite der Knoblauchknollen ab.

Schritt 3

Legen Sie sie auf ein ofenfestes Backblech. Mit Olivenöl bestreichen, mit Thymian bestreuen und etwa 25 Minuten in den Ofen schieben.

Schritt 4

Stellen Sie die Joghurtsoße her, verrühren Sie alle Zutaten.

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