Trompe l’œil éponge

  • Moyenne
  • 15 minutes
  • 12 + 15 minutes
  • Bon marche

IngrédientS

-

2

+
  • 140g de farine
  • 120g de sucre
  • 3 oeufs
  • 135g de beurre mou
  • le jus de 1 citron
  • 5g de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • colorants alimentaires jaune et vert

Recette

Étape 1

Préchauffez le four à 180°c

Étape 2

Dans un saladier, mettez le beurre mou, le sucre et le jus de citron

Étape 3

Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse

Étape 4

Ajoutez un à un les œufs en mélangeant à chaque fois

Étape 5

Ajoutez la farine, la levure et le sel

Étape 6

Séparez la pâte en deux, mettez plus de pâte dans un saladier, colorez cette pâte avec du colorant jaune. Mélangez bien

Étape 7

Dans l’autre saladier, ajoutez du colorant vert, mélangez bien

Étape 8

Versez les pâtes dans deux plats carrés allant au four

Étape 9

Enfournez 15min pour la pâte colorée en jaune et 12 min pour la pâte colorée en vert

Étape 10

Attendez que les gâteaux aient refroidi pour démouler.

Étape 11

A l’aide de lame d’un couteau, grattez un peu la surface du gâteau vert. Pour réaliser l’effet grattoir de l’éponge

Étape 12

Mettez un peu de confiture sur le gâteau jaune et par-dessus le gâteau vert

Étape 13

Egalisez les tours, et coupez le gâteau en deux pour faire deux éponges

Étape 14

Réalisez le « savon » en faisant mousser du lait

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