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Gnam gnam
Ingredienti
2
- 2 filetti di pollo
- 2 fette di prosciutto
- 2 fette di formaggio Gruyère/cheddar
- 2 uova
- pangrattato
Ricetta
Passo 1
Preriscaldare il forno a 180°c
Passo 2
Aprire i 2 filetti di pollo e appiattirli con un mattarello.
Passo 3
Condire con sale e pepe. Disporre una fetta di prosciutto e una di formaggio.
Passo 4
Ripiegare il filetto di pollo
Passo 5
Mettere le uova sbattute in un piatto e la farina e il pangrattato in altri due piatti.
Passo 6
Passare ogni filetto di pollo nell'uovo e poi nel pangrattato. Ripetere 2 volte.
Passo 7
Disporre in una pirofila e cuocere per 20 minuti, con qualche minuto in più sotto il grill.