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Gnam gnam
Ingredienti
2
- 2 teste d'aglio
- 1 broccolo
- 1 zucca butternut
- 3 carote
- 1 cipolla rossa
- timo
- 1 Yogurt greco
- 1 cucchiaio di panna acida o di formaggio spalmabile
- prezzemolo
- 1/2 limone
Utensili
Ricetta
Passo 1
Preriscaldare il forno a 200°c
Passo 2
Lava, sbuccia e taglia le verdure. Taglia la parte superiore delle teste d'aglio.
Passo 3
Disponi il tutto su una teglia da forno. Spennella con olio d'oliva, cospargi di timo e inforna per circa 25 minuti.
Passo 4
Prepara la salsa allo yogurt mescolando tutti gli ingredienti, con prezzemolo, il succo di mezzo limone, 1 cucchiaio di panna acida.