Caramelle di gelatina

  • Media
  • 15 minuti
  • 3h au frais OU 30min au congélateur
  • Medio
Creare delizie divinamente gelificate fondendo gelatina, sciroppo di frutta e acqua, quindi refrigerare per ottenere dolci squisiti.

Ingredienti

-

2

+
  • 4 foglie di gelatina
  • 20 mL di acqua
  • 40 mL di sciroppo o succo di frutta.

Ricetta

Passo 1

Mettere i fogli di gelatina in una ciotola con acqua fredda per circa 10 minuti.

Passo 2

Versare l'acqua, lo sciroppo e il succo di limone in una casseruola. Scaldare fino all'ebollizione.

Passo 3

Togliere la padella dal fuoco.

Passo 4

Scolare i fogli di gelatina e aggiungerli al composto, sbattendo energicamente.

Passo 5

Versare negli stampi.

Passo 6

Mettere lo stampo in frigorifero per circa 3 ore o in freezer per 30 minuti.

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