Cavolfiore arrostito con yogurt greco e paprika

  • Facile
  • 5min
  • 40min
  • Buona passeggiata
Cavolfiore arrosto croccante e dorato, arricchito da una miscela di yogurt greco al limone e paprika. Un accompagnamento delizioso.

Ingredienti

-

2

+
  • 1 cavolfiore
  • olio d'oliva
  • paprica
  • sale e pepe
  • 1 yogurt greco
  • e1/2 limone

Ricetta

Passo 1

Preriscaldare il forno a 180°c

Passo 2

Eliminare le foglie del cavolfiore. Tagliare a fette

Passo 3

Disporre su una teglia da forno

Passo 4

Spennellare con olio d'oliva

Passo 5

Cospargere con paprica, sale e pepe.

Passo 6

Mettete in forno per 40 minuti, girando le fette a metà cottura e aggiungendo un po' d'olio.

Passo 7

Nel frattempo, preparare la salsa. Mescolare lo yogurt, il succo di mezzo limone e la paprica, salare e pepare.

Passo 8

Tutto pronto!

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