Il panino Bahn-Mi anti-spreco dello chef N-Zem

  • Media
  • 20 min
  • 10 mins
  • Basso costo

Ingredienti

-

2

+
  • Un ravanello bianco
  • 2 cucchiai di salsa di peperoncino, piccante o meno
  • 2 cucchiaini di miele
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di olio di sesamo
  • Un po' di coriandolo fresco
  • Maionese o salsa sriracha per la finitura

Utensili

    Ricetta

    Passo 1

    Inumidire leggermente il pane e metterlo in un piatto di vetro Pyrex® per 10 minuti a 180° in forno non riscaldato. Mettere il pollame sminuzzato avanzato nel forno per riscaldarlo.

    Passo 2

    Nel frattempo, mescolare tutti gli ingredienti per la salsa in una piccola ciotola e versare sui pezzi di pollo riscaldati.

    Passo 3

    Aprire il pane e aggiungere la maionese con o senza la miscela di sriracha, quindi il pollo marinato. Aggiungere quindi i bastoncini di ravanello, la buccia di carota sottaceto e finire con il coriandolo.