L'insalata Caesar anti-spreco

  • Facile
  • 20 min
  • 10 min
  • Basso costo

Ingredienti

-

2

+
  • 1 uovo sodo
  • 3 cucchiai di yogurt greco
  • 1 cucchiaino di senape
  • 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 30 g di parmigiano

Utensili

    Ricetta

    Passo 1

    Preriscaldare il forno a 180°c

    Passo 2

    Tagliare il pane raffermo a pezzi, spennellare con olio d'oliva e infornare per 10 minuti.

    Passo 3

    Nel frattempo, mettere la lattuga in un'insalatiera e metterla in una ciotola di acqua fredda per ravvivarla se necessario, quindi centrifugarla.

    Passo 4

    Tagliare il pollo rimanente in piccoli pezzi e metterlo sopra l'insalata.

    Passo 5

    Sgusciare l'uovo, tagliarlo in quarti e aggiungerlo all'insalata.

    Passo 6

    Unire tutti gli ingredienti della salsa e mescolare bene.