Torta di albicocche

  • Facile
  • 5 minuti
  • 30 minuti
  • Medio
Torta umida: una dolce combinazione di yogurt, farina soffice, albicocche baciate dal sole, cosparsa di croccanti mandorle dorate. Un'irresistibile delizia dorata!

Ingredienti

-

2

+
  • 1 yogurt magro
  • 125 g di zucchero
  • 200 g di farina
  • 1 bustina di lievito in polvere
  • 50 g di burro
  • 3 uova
  • 6 albicocche
  • Mandorle a scaglie
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna

Ricetta

Passo 1

Preriscaldare il forno a 180°c

Passo 2

Mettere lo yogurt in una ciotola, aggiungere la farina, lo zucchero e il lievito e mescolare bene.

Passo 3

Aggiungere le uova una alla volta e mescolare.

Passo 4

Sciogliere il burro e aggiungerlo al composto.

Passo 5

Versare il composto nella teglia.

Passo 6

Disporre le metà delle albicocche e cospargerle con le mandorle a scaglie.

Passo 7

Aggiungere un cucchiaio di zucchero di canna.

Passo 8

Cuocere per 30 minuti.

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