Melanzane alla parmigiana

Media
20 minuti
40 minuti
Medio

Le melanzane, tenere emissarie dell'Italia, danzano con il pomodoro dolce, la mozzarella fondente e il basilico profumato. Un gratin divinamente parmigiano.

Ingredienti

6 melanzane
1 kg di pomodori maturi
2 cucchiaini di zucchero
4 mozzarelle
1 cipolla
1 spicchio d'aglio
Basilico
Olio d'oliva
Sale e pepe
Parmigiano Reggiano

Utensili

Ricetta

Passo 1

Preriscaldare il forno a 200°C.

Passo 2

Tagliare le melanzane nel senso della lunghezza, spennellare con olio d'oliva e cuocere in forno per 20 minuti. Girarle a metà cottura.

Passo 3

Tagliare i pomodori.

Passo 4

Nel frattempo, tritare finemente la cipolla e l'aglio. Soffriggere in un po' di olio d'oliva. Aggiungere i pomodori, lo zucchero, le foglie di basilico, il sale e il pepe. Lasciare cuocere a fuoco lento.

Passo 5

Tagliare le mozzarelle a pezzi.

Passo 6

Imburrare il fondo di una pirofila. Fare uno strato di salsa di pomodoro, melanzane e mozzarella, ripetendo l'ordine fino ad esaurimento degli ingredienti. Terminare con uno strato di salsa di pomodoro e parmigiano.

Passo 7

Cuocere per 40 minuti.

I nostri piatti per questa ricetta

Set di 2 pirofile rettangolari in vetro con presa facile da 27 e 35 cm - Irresistibile

Venditore

• Out of stock

Set di 2 piatti da forno

Rettangolare con manici larghi

Medio

38,00 €

Scoprite questo set di 2 pirofile di dimensioni diverse per preparare tutti i vostri menu e adattarvi all'appetito dei vostri ospiti! Irresistibili - Date sfogo alla vostra immaginazione!Gli ampi manici e la generosa profondità di questi piatti ultra-pratici li rendono partner indispensabili della vostra cucina: dolci o salati, i vostri piatti saranno semplicemente... Irresistibili! Vantaggi del prodotto: - Piatto più profondo: meno schizzi nel forno durante la cottura e più preparazione nel piatto per le vostre ricette - Manici larghi con impugnature per una migliore presa quando si estrae dal forno, anche con le presine - Adatto all'uso nel microonde I vantaggi del vetro borosilicato Pyrex® : - Resiste a temperature estreme, da -40°C a +300°C - Resiste agli shock termici fino a 220°C (EN 1183): può passare dal freezer a -20°C al forno a 200°C - Materiale sano, privo di BPA, igienico e che non trattiene né macchie né odori - Resistente ai graffi È la produzione di questo vetro borosilicato che ha conferito al marchio Pyrex® la sua reputazione di produttore francese dal 1922. Nell'ottobre 2017, il marchio ha ottenuto il marchio Origine France Garantie per tutte le sue gamme di vetro borosilicato pressato. Fondato nel 1915, il marchio Pyrex® ha sempre anticipato le aspettative e gli sviluppi della casa, offrendo alle famiglie, nel corso degli anni, nuove idee per preparare, cucinare, servire in tavola e molto altro ancora. Grazie alla continua innovazione, i prodotti Pyrex® sono diventati i partner preferiti in cucina, accompagnando milioni di famiglie per aiutarle a cucinare con successo. Oggi il marchio Pyrex® si sta reinventando! Inizia oggi con voi, nella vostra cucina, con prodotti sani e freschi... un invito a immaginare la vostra ricetta. Capacità e dimensioni Riferimento : 913S513 Dimensioni interne : Dimensioni esterne : 27 x 17 x 6 cm 35 x 23 x 6 cm Capacità : 1,4 L 2,9 L Materiale : Vetro borosilicato Origine francese garantita: Sì Rivestimento: Uso Istruzioni per l'uso Cliccare qui Temperatura minima : -40°C Temperatura massima : 300°C Compatibile con il forno: Sì Compatibile con le microonde: Sì Compatibile con il congelatore: Sì Compatibile con il frigorifero: Sì Compatibile con il fornello: No

Altre varianti

Medio

Aggiunto con successo!

Caraffa graduata in vetro con coperchio 1L

Venditore

• In magazzino

Broc mesure avec couvercle 1L

Rosso

14,50 €

Per facilitare questo passaggio fondamentale, Pyrex® ha dotato il suo bicchiere dosatore da 1 litro di un coperchio ultra-pratico. Il setaccio integrato a 3 posizioni consente di versare lentamente o rapidamente, ma anche di chiudere il coperchio per conservare le preparazioni. Il risultato è un servizio misurato e una preparazione controllata. Vantaggi del prodotto: - Graduazione rossa per una facile lettura e controllo del dosaggio - Ideale per la conservazione in frigorifero o nel congelatore - Coperchio in plastica senza BPA (legge 2012-1442) I vantaggi del vetro borosilicato Pyrex®: - Resiste a temperature estreme da -40°C a +300°C - Resiste agli shock termici fino a 220°C (EN 1183): può passare dal freezer a -20°C al forno a 200°C - Materiale igienico, privo di BPA, che non trattiene macchie o odori - Resistente ai graffi È la produzione di questo vetro borosilicato che ha conferito al marchio Pyrex® la sua reputazione di produttore francese dal 1922. Nell'ottobre 2017, il marchio ha ottenuto il marchio Origine France Garantie per tutte le sue gamme di vetro borosilicato pressato. Fondato nel 1915, il marchio Pyrex® ha sempre anticipato le aspettative e gli sviluppi della casa, offrendo alle famiglie, nel corso degli anni, nuove idee per preparare, cucinare, servire in tavola e molto altro ancora. Grazie alla continua innovazione, i prodotti Pyrex® sono diventati i partner preferiti in cucina, accompagnando milioni di famiglie per aiutarle a cucinare con successo. Oggi il marchio Pyrex® si sta reinventando! Inizia oggi con voi, nella vostra cucina, con prodotti sani e freschi... un invito a immaginare la vostra ricetta. Capacità e dimensioni Riferimento : 264P000 Dimensioni : 1,0 L Dimensioni interne : Dimensioni esterne : 21 x 16 x 11 cm Capacità : 1,0 L Forma : Materiale : Vetro borosilicato Origine francese garantita: Sì Garanzia : 10 anni Utilizzo Istruzioni per l'uso Cliccare qui Temperatura minima : -40°C Temperatura massima : 300°C Compatibile con il forno: Sì(senza coperchio) Compatibile con le microonde: Sì Compatibile con il congelatore : Sì Compatibile con il frigorifero: Sì Compatibile con il fornello: No

Altre varianti

Rosso

Aggiunto con successo!