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Gnam gnam
Spugna trompe l'œil
- Media
- 15 minuti
- 12 + 15 minuti
- Buona passeggiata
Ingredienti
2
- 140 g di farina
- 120 g di zucchero
- 3 uova
- 135 g di burro morbido
- succo di 1 limone
- 5 g di lievito in polvere
- 1 pizzico di sale
- colorante alimentare giallo e verde
Ricetta
Preriscaldare il forno a 180°c
Mettere in una ciotola il burro morbido, lo zucchero e il succo di limone.
Mescolare fino a ottenere una pasta liscia
Aggiungere le uova una alla volta, mescolando ogni volta.
Aggiungere la farina, il lievito e il sale
Dividere l'impasto a metà, mettere altro impasto in una ciotola e colorarlo con il colorante giallo. Mescolare bene.
Nell'altra ciotola, aggiungere il colorante verde e mescolare bene.
Versare la pasta in due pirofile quadrate
Cuocere per 15 minuti per la pasta gialla e 12 minuti per la pasta verde.
Attendere che le torte si raffreddino prima di sformarle.
Con la lama di un coltello, raschiare un po' la superficie della torta verde. Per ottenere l'effetto raschiante della spugna
Mettere un po' di marmellata sulla torta gialla e la torta verde sopra.
Pareggiare i bordi e tagliare la torta a metà per ottenere due spugne.
Fare il "sapone" facendo la schiuma di latte