Verdure al forno

  • Facile
  • 5
  • 25
  • Buona passeggiata

Ingredienti

-

2

+
  • 2 teste d'aglio
  • 1 broccolo
  • 1 zucca butternut
  • 3 carote
  • 1 cipolla rossa
  • timo
  • 1 Yogurt greco
  • 1 cucchiaio di panna acida o di formaggio spalmabile
  • prezzemolo
  • 1/2 limone

Ricetta

Passo 1

Preriscaldare il forno a 200°c

Passo 2

Lava, sbuccia e taglia le verdure. Taglia la parte superiore delle teste d'aglio.

Passo 3

Disponi il tutto su una teglia da forno. Spennella con olio d'oliva, cospargi di timo e inforna per circa 25 minuti.

Passo 4

Prepara la salsa allo yogurt mescolando tutti gli ingredienti, con prezzemolo, il succo di mezzo limone, 1 cucchiaio di panna acida.

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