Pompoen pasta

  • Gemakkelijk
  • 20 minuten
  • 45 minuten
  • Medium
Vier de herfst met romige pompoenpasta, verrijkt met een vleugje knoflook, room en Parmezaanse kaas.

Ingrediënten

-

2

+
  • 1/2 pompoen
  • 1 knoflookteen
  • Eetlepel vloeibare room
  • 200 g pasta
  • Parmezaanse kaas

Gebruiksvoorwerpen

Recept

Stap 1

Snijd de pompoen doormidden en verwijder de pitten.

Stap 2

Leg op een bakplaat en bak 45 minuten op 180°C.

Stap 3

Kook ondertussen de pasta zoals aangegeven op de verpakking.

Stap 4

Als de pompoen gaar is, verwijder dan de schil en pureer het vruchtvlees, voeg de uitgeperste knoflook en de 2 eetlepels vloeibare room toe.

Stap 5

Roer de pasta los met de pompoensaus, Parmezaanse kaas en 50-100 ml van het gereserveerde water. Breng op smaak en bestrooi met extra Parmezaanse kaas.

100% veilige levering