Lasagne met 3 paprika's

  • Gemiddeld
  • 10 minuten
  • 30 minuten voor de paprika's + 25min
  • Medium
Een feest van kleuren en smaken: lasagne gewikkeld in fluweelzachte béchamelsaus, geroosterde paprika's, een symfonie van Italiaanse lekkernijen. Lekkers voor fijnproevers gegarandeerd!

Ingrediënten

-

2

+
  • 1 pak lasagne
  • 2 rode pepers
  • 2 groene pepers
  • 2 gele paprika's
  • 1 ui
  • 50 cl melk
  • 80 g boter
  • 80 g bloem

Recept

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200°c

Stap 2

Om het vel van de paprika's te verwijderen: snijd ze doormidden, leg ze op een ovenschaal en bak ze 20-30 minuten. Eenmaal uit de oven doe je ze in een luchtdichte bak en wacht je tot de paprika's zijn afgekoeld. De stoom zal het velletje gemakkelijk verwijderen.

Stap 3

Snijd in reepjes en bak in een beetje olie met 1 ui.

Stap 4

Maak een béchamelsaus: smelt de boter, voeg beetje bij beetje de bloem en dan de melk toe en roer tot het mengsel hard wordt. Breng op smaak met zout en peper.

Stap 5

Leg een laagje béchamelsaus op de bodem van de lasagneschotel. Leg de lasagnevellen erop, bedek met de béchamelsaus en voeg dan de paprika en ui toe. Ga zo door tot alle lasagne gaar is en eindig met een laagje béchamelsaus. Bestrooi met geraspte kaas en bak 25 minuten.

100% veilige levering