Maakouda

  • Gemiddeld
  • 25 minuten
  • 30 minuten
  • Goede wandeling
Aardappelkoekjes, op smaak gebracht met Marokkaanse kruiden, tot in de perfectie gekookt, met een smakelijke en troostrijke bite.

Ingrediënten

-

2

+
  • 6 aardappelen
  • 1 ui
  • 2 eieren
  • zout en peper
  • 1 theelepel komijn
  • 1 theelepel ras EL hanout
  • 2 el olijfolie
  • 1 bos peterselie

Gebruiksvoorwerpen

Recept

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180°c

Stap 2

Kook de aardappelen in een grote pan met water.

Stap 3

Zodra ze gekookt zijn, plet je ze.

Stap 4

Snipper de ui en voeg toe aan de aardappelpuree.

Stap 5

Voeg de eieren toe. Meng goed en voeg de gehakte peterselie en kruiden toe, daarna de olijfolie.

Stap 6

Vorm er balletjes van en leg ze op een bakplaat, druk ze een beetje plat.

Stap 7

Plaats 30 minuten in de oven.

Stap 8

Serveer met Marokkaanse soep.

100% veilige levering