Quindim

  • Gemakkelijk
  • 10 min
  • 50 min
  • Goede wandeling
Heerlijke zoete en gouden kokosvla, die de zachtheid van eigeel combineert met de exotische smaak van kokos.

Ingrediënten

-

2

+
  • 6 eidooiers
  • 150 g suiker
  • 75 g geraspte kokos
  • 125 ml water
  • 30 g boter

Recept

Stap 1

Verwarm de oven voor op 170°c

Stap 2

Meng de kokosnoot en het water in een kom en zet apart.

Stap 3

Doe de eierdooiers, suiker, boter, kokos en water in een mixer of kom. Mix alles door elkaar.

Stap 4

Doe een beetje suiker op de bodem van de muffinvormpjes.

Stap 5

Giet het beslag in de vormpjes.

Stap 6

Bak ze 50 minuten in de oven en laat ze afkoelen voordat je ze uit de vorm haalt.

100% veilige levering