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Miam miam
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Trompe l’œil éponge
- Moyenne
- 15 minutes
- 12 + 15 minutes
- Bon marche
IngrédientS
2
- 140g de farine
- 120g de sucre
- 3 oeufs
- 135g de beurre mou
- le jus de 1 citron
- 5g de levure chimique
- 1 pincée de sel
- colorants alimentaires jaune et vert
Recette
Préchauffez le four à 180°c
Dans un saladier, mettez le beurre mou, le sucre et le jus de citron
Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse
Ajoutez un à un les œufs en mélangeant à chaque fois
Ajoutez la farine, la levure et le sel
Séparez la pâte en deux, mettez plus de pâte dans un saladier, colorez cette pâte avec du colorant jaune. Mélangez bien
Dans l’autre saladier, ajoutez du colorant vert, mélangez bien
Versez les pâtes dans deux plats carrés allant au four
Enfournez 15min pour la pâte colorée en jaune et 12 min pour la pâte colorée en vert
Attendez que les gâteaux aient refroidi pour démouler.
A l’aide de lame d’un couteau, grattez un peu la surface du gâteau vert. Pour réaliser l’effet grattoir de l’éponge
Mettez un peu de confiture sur le gâteau jaune et par-dessus le gâteau vert
Egalisez les tours, et coupez le gâteau en deux pour faire deux éponges
Réalisez le « savon » en faisant mousser du lait