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Miam miam

Pâtes à la citrouille
- Facile
- 20 minutes
- 45 minutes
- Moyen
IngrédientS
2
- ½ citrouille
- 1 gousse d'ail
- Cuillère à soupe de crème liquide
- 200g de pâtes
- Parmesan
Ustensiles
Recette
Coupez le potiron en deux, retirez les graines.
Disposez sur la plaque à pâtisserie et enfournez 45 min à 180°C.
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
Lorsque le potiron est cuit, retirez la peau et réduisez la chair en purée, ajoutez l'ail écrasé et les 2 cuillères à soupe de crème liquide.
Mélangez les pâtes avec la sauce à la citrouille, le parmesan et 50 à 100 ml d'eau réservée pour les décoller. Assaisonner et parsemer de parmesan supplémentaire.