Flan courgettes et coulis de tomate
- Facile
- 20 min
- Bon marche
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Mélangez la farine, le sel et la levure chimique. Ajoutez progressivement l'eau. La pâte doit se décoller des côtés.
Couvrir d'un torchon et laisser lever 1 heure à température ambiante.
Au bout d'1 heure, dégazez la pâte, couvrez d'un torchon et réfrigérez toute la nuit.
Le lendemain, préchauffez le four à 200°c et déposez le brie sur une plaque à pâtisserie. Pétrir la pâte en boules. Si la pâte colle un peu, saupoudrez votre plan de travail de farine. Disposez les boules tout autour du brie.
Badigeonnez les boules de pain d’œuf. Ajoutez les baies roses et le romarin et enfournez pour 20 minutes.