Flan courgettes et coulis de tomate
- Facile
- 20 min
- Bon marche
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Préchauffez le four à 180°c.
Faites cuire les fanes de carottes à la vapeur. Lorsqu'ils sont cuits, essorez l'eau.
Dans un bol, cassez les œufs, ajoutez la crème, salez et poivrez. Ajouter les fanes de carottes cuites et l'oignon rouge émincé.
Étalez la pâte brisée dans le moule en faisant des trous avec une fourchette.
Versez le mélange sur la pâte. Ajoutez le gruyère dessus et enfournez pour environ 30 minutes.