Bananenbrot

Einfach
10 Minuten
50 Minuten
Gut zu Fuß

Genießen Sie einen unwiderstehlichen Bananenkuchen mit einer Mischung aus fruchtiger Süße, duftendem Zimt und karamellisiertem braunem Zucker. Ein köstlicher Ablass.

ZutatenS

4 reife Bananen
200 g Mehl
125 g Apfelmus ohne Zuckerzusatz
1/2 TL Natron
1 TL Zimt
.1 Päckchen Backpulver
2Eier
1 Prise Salz
Brauner Zucker

Utensilien

Rezept

Schritt 1

Backofen auf 180°C vorheizen

Schritt 2

Mehl, Backpulver, Salz, Natron und Zimt in einer Schüssel mischen. Beiseite stellen.

Schritt 3

Zerdrücken Sie 3 Bananen, geben Sie das Kompott und die 2 Eier hinzu. Dann die trockenen Zutaten, die Sie vorher gemischt haben, hinzufügen. Den Teig in die Form geben.

Schritt 4

Die restliche Banane halbieren und auf dem Kuchen verteilen. Mit braunem Zucker bestreuen.

Schritt 5

50 Minuten backen.