Kabeljau auf mediterrane Art

  • Einfach
  • 5min
  • 30min
  • Liebe
Ein zartes Kabeljaugericht, umschlungen von saftigen Kirschtomaten und geschmacksintensiven schwarzen Oliven - ein mediterraner Genuss.

ZutatenS

-

2

+
  • 3 Kabeljaufilets
  • 250 g Kirschtomaten
  • 200 g schwarze Oliven
  • Salz und Pfeffer
  • Olivenöl

Rezept

Schritt 1

Den Ofen auf 180°C vorheizen.

Schritt 2

Die Kirschtomaten und die Oliven halbieren.

Schritt 3

Den Kabeljau in die Form legen, die Tomaten und Oliven darum herum verteilen.

Schritt 4

Salzen, pfeffern und mit Kräutern der Provence bestreuen. Einen Schuss Olivenöl dazugeben.

Schritt 5

Etwas Wasser auf den Boden der Form geben.

Schritt 6

30 Minuten im Ofen garen.

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