Kuchen mit Kastanien und Walnüssen

  • Einfach
  • 10 min
  • 35 min
  • Gut zu Fuß
Ein herbstlicher Genuss: Saftiger Kastanienkuchen, cremige Maronencreme und knackige Walnusskerne, ein herzerwärmender Genuss.

ZutatenS

-

2

+
  • 30 g Mehl
  • 25 g Kastanienmehl
  • 1 Prise Hefe
  • 500 g Kastaniencreme
  • 80 g Butter
  • 5 Eier
  • Walnusskerne

Rezept

Schritt 1

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.

Schritt 2

Lassen Sie die Butter bei Raumtemperatur weich werden.

Schritt 3

Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb.

Schritt 4

Vermischen Sie das Eigelb mit der weichen Butter, der Kastaniencreme, dem Mehl und dem Backpulver. Rühren Sie so lange, bis alles vollständig vermischt ist. Fügen Sie die Walnusskerne hinzu.

Schritt 5

Schlagen Sie das Eiweiß zu steifem Schnee. Vorsichtig unter die Mischung heben.

Schritt 6

Den Teig in die Cakeform geben, mit den Walnüssen bestreuen und für etwa 35 Minuten in den Ofen schieben.

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