Zucchini-Karotten-Pfannkuchen

  • Einfach
  • 5 Minuten
  • 20 Minuten
  • Gut zu Fuß
Goldene Köstlichkeiten: geriebene Zucchini und Karotten, Fusion aus Ei, Mehl und Gruyère, zart gebacken. Knusprige Galettes, ein garantierter Genuss.

ZutatenS

-

2

+
  • 1 Zucchini
  • 1 Karotte
  • 1 Ei
  • 50 g Mehl
  • Gruyère-Käse
  • Salz und Pfeffer

Rezept

Schritt 1

Ofen auf 180°C vorheizen

Schritt 2

Zucchini und Karotte in eine Schüssel reiben

Schritt 3

Ei aufschlagen, dann das Mehl dazugeben und verrühren

Schritt 4

Gruyère dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen

Schritt 5

In einer ofenfesten Form zu Fladen formen

Schritt 6

20 Minuten in den Ofen schieben

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