Veganer Schokoladen-Birnen-Kuchen

  • Durchschnitt
  • 15 Minuten
  • 40 Minuten
  • Gut zu Fuß
Eine süße Versuchung steht bevor: köstlicher Schokoladenteig, zartschmelzende Birnen mit Liebe umhüllt, perfekt gebacken. Lassen Sie es sich schmecken!

ZutatenS

-

2

+
  • 250 g Mehl
  • 1 Teelöffel Hefe
  • 200 g Sweet Freedom Schokoladensirup
  • 4 sehr reife Birnen
  • 2 Becher Sojajoghurt
  • 1 Prise Salz
  • 50 ml neutrales Öl

Rezept

Schritt 1

Backofen auf 180°C vorheizen.

Schritt 2

Mehl, Backpulver, Salz und Schokoladensirup in einer Schüssel mischen. Öl und Joghurt dazugeben. Die Birnen schälen, wenn sie reif sind, einfach verwenden oder pochieren (1 l Wasser mit 200 g Zucker aufkochen und die geschälten Birnen 15 Minuten lang hineinlegen)

Schritt 3

Die Hälfte des Teigs in die Form geben, die Birnen darauf legen, dabei den Stiel stehen lassen. Den restlichen Teig darum herum verteilen.

Schritt 4

30-40 Min. in den Ofen schieben.

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