Lasagne mit 3 Paprika

  • Durchschnitt
  • 10 Minuten
  • 30 Minuten für Paprika + 25min
  • Mittel
Ein Festmahl aus Farben und Aromen: Lasagne in samtiger Bechamel, gebratene Paprika, eine Symphonie italienischer Köstlichkeiten. Gaumenfreuden garantiert!

ZutatenS

-

2

+
  • 1 Packung Lasagne
  • 2 rote Paprika
  • 2 grüne Paprika
  • 2 gelbe Paprikaschoten
  • 1 Zwiebel
  • 50 cl Milch
  • 80 g Butter
  • 80 g Mehl

Rezept

Schritt 1

Backofen auf 200°C vorheizen

Schritt 2

Um die Haut der Paprika abzuziehen: Paprika halbieren, auf ein ofenfestes Backblech legen, 20-30 Minuten in den Ofen schieben. Wenn die Paprika aus dem Ofen kommt, in einen luftdichten Behälter geben und warten, bis sie abgekühlt ist. Die Haut lässt sich durch den Dampf leicht abziehen.

Schritt 3

Die Paprika in Streifen schneiden und mit einer Zwiebel in etwas Öl anbraten.

Schritt 4

Eine Béchamelsauce zubereiten: Die Butter schmelzen, das Mehl und dann die Milch nach und nach unter Rühren hinzufügen, wenn die Masse fest wird, ist sie fertig. Salzen und pfeffern.

Schritt 5

Eine Schicht Béchamelsauce auf den Boden der Lasagneform geben. Lasagneblätter darauf legen, mit Bechamel bedecken und dann die Paprika + Zwiebel darauf legen. So lange weitermachen, bis alles aufgebraucht ist, und mit einer Schicht Béchamelsauce abschließen. Mit geriebenem Käse bestreuen und 25 Minuten in den Ofen schieben.

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