Lauchgratin
- Einfach
- 10
- Gut zu Fuß
Der festliche Anti-Verschwendungs-Blätterteigbaum
Soll ich noch etwas hinzufügen?
2 Blätterteigplatten
125 g Frischkäse
Dill
Sesamkörner
1 Ei
Wie geht es weiter?
SCHRITT 1
Den Backofen auf 210°C vorheizen.
SCHRITT 2
Rollen Sie den ersten Blätterteig aus.
SCHRITT 3
Den Frischkäse ausrollen und die Reste des Räucherlachses und den Dill darübergeben.
SCHRITT 4
Das Ganze mit dem zweiten Blätterteig bedecken.
SCHRITT 5
Den Teig in Tannenbaumform ausstechen: zuerst ein Dreieck formen und unten mit der Form des Baumstamms abschließen (Teigreste für Kugeln sammeln, die gleichzeitig gebacken werden können).
SCHRITT 6
An jeder Seite des Dreiecks Einschnitte machen, um die Zweige des Tannenbaums zu formen, dann einen nach dem anderen aufrollen.
SCHRITT 7
Mit Eigelb bestreichen und 15 Minuten in den Ofen schieben.
Die gute Idee von Pyrex® : je nach Lust und Laune können Sie den Räucherlachs auch durch Reste von Pesto oder Auberginenkaviar ersetzen!
ZutatenS
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