Apfel- und Birnenkuchen mit Zimt

  • Einfach
  • 10 Minuten
  • 60 Minuten
  • Mittel
Ein saftiger Kuchen, eine Fusion aus Äpfeln und Birnen, umhüllt von süßem Zimt, Leder im Topf, eine unwiderstehliche Köstlichkeit erwartet Sie.

ZutatenS

-

2

+
  • 4 Eier
  • 300 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • 260 g Sahne
  • 1 Päckchen Hefe
  • 4 große Äpfel
  • 4 Birnen
  • 1 Esslöffel Zimt

Rezept

Schritt 1

Backofen auf 200°C vorheizen

Schritt 2

Äpfel und Birnen waschen, schneiden, schälen und in Stücke schneiden

Schritt 3

Eier und Zucker in einer Schüssel verrühren

Schritt 4

Gesiebtes Mehl dazugeben und gut verrühren

Schritt 5

Sahne und Backpulver dazugeben.

Schritt 6

Äpfel und Birnen mit Mehl bestäuben. Fügen Sie sie der Mischung hinzu.

Schritt 7

Den Topf mit Butter ausstreichen und den Teig hineingeben. Mit Zimt bestreuen.

Schritt 8

1 Stunde backen, ohne den Deckel zu heben.

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