Zucchiniflan und Tomatensoße
- Einfach
- 20 min
- Gut zu Fuß
Mit Tofu und Spinat gefüllte Conchiglioni
- Einfach
- 10 Minuten
- 20 Minuten
- Mittel
Conchiglionis, gefüllt mit cremigem Tofu, zartem Spinat und einer duftenden Tomatensoße, im Ofen gebacken für einen köstlichen Genuss.
ZutatenS
2
- 250 g Conchiglionis
- 200 g Tofu
- 25 cl Sojasahne
- 1 Beutel frischer Spinat
- 1 Packung Tomatenwürfel
- 1 Zwiebel
- Salz / Pfeffer
Utensilien
Rezept
Schritt 1
Erhitzen Sie die Nudeln wie auf der Packung angegeben.
Schritt 2
Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad vor.
Schritt 3
Schneiden Sie die Zwiebel klein und dünsten Sie sie in etwas Öl an. Geben Sie den Spinat hinzu. Lassen Sie ihn einige Minuten kochen.
Schritt 4
Geben Sie den Tofu in einen Mixer, fügen Sie die Sojasahne hinzu und geben Sie den Spinat hinzu. Salzen und pfeffern Sie.
Schritt 5
Geben Sie die Tomatenwürfel in eine Auflaufform. Füllen Sie die Nudeln, legen Sie sie in die Form und gießen Sie die Sojasahne darüber. 20min in den Ofen stellen.
Schritt 6
Wenn Sie aus dem Ofen kommen, gießen Sie eine Tomatensoße oder Sojasahne darüber.