Gebratenes Huhn, Kastanien und Kartoffeln

Durchschnitt
5 Minuten
Zwischen 2h und 3h
Mittel

Ein rustikales Festmahl: ein saftiges Brathähnchen, umgeben von Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln und Kastanien, perfekt gegart.

ZutatenS

400 g gekochte Kastanien
1 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
1 Huhn
Salz & Pfeffer
Olivenöl

Utensilien

Großformatiger Kochtopf

Rezept

Schritt 1

Den Ofen auf 200°C vorheizen.

Schritt 2

Zwiebel und Knoblauch schneiden. Beides in die Auflaufform geben. Die Kartoffeln hinzufügen.

Schritt 3

Das Hähnchen auf die Füllung legen und mit einem Pinsel mit Öl bestreichen. Abdecken und 2 bis 3 Stunden garen.

Schritt 4

Die Kastanien 10 Minuten vor Ende der Garzeit zugeben, damit sie weich und knusprig bleiben.

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