Apfel-Birnen-Kokottkuchen

  • Einfach
  • 10 Minuten
  • 60 Minuten
  • Mittel
Eine süße Symphonie von Früchten, Äpfeln und Birnen, tanzt in einer weichen, mit Zimt bestäubten und perfekt gebackenen Zubereitung. Ein himmlischer Genuss!

ZutatenS

-

2

+
  • 4 Eier
  • 300 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • 260 g Sahne
  • 1 Päckchen Hefe
  • 4 große Äpfel
  • 4 Birnen
  • 1 Esslöffel Zimt

Rezept

Schritt 1

Die Äpfel und Birnen waschen, schneiden, schälen und in Stücke schneiden.

Schritt 2

In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker verrühren.

Schritt 3

Das gesiebte Mehl hinzufügen und gut verrühren.

Schritt 4

Die flüssige Sahne und die Hefe hinzufügen.

Schritt 5

Die Äpfel und Birnen mit Mehl bestäuben und in eine Schüssel geben. Sie in die Mischung geben.

Schritt 6

Den Topf mit Butter ausstreichen und den Teig hineingeben. Zimt darüber streuen.

Schritt 7

1 Stunde backen, ohne den Deckel zu heben.

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