Lauchgratin
- Einfach
- 10
- Gut zu Fuß
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Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
Dämpfen Sie das Karottenkraut. Wenn sie gar sind, das Wasser ausdrücken.
In einer Schüssel die Eier aufschlagen, die Sahne dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Das gekochte Möhrengrün und die gehackte rote Zwiebel hinzufügen.
Den Mürbeteig in der Form ausrollen, dabei mit einer Gabel Löcher einstechen.
Die Mischung auf den Teig gießen. Geben Sie den Gruyère darauf und schieben Sie ihn für etwa 30 Minuten in den Ofen.