Spargel mit Parmesan

  • Einfach
  • 20 Minuten
  • 10 Minuten
  • Liebe
Grüner Spargel, mit goldgelbem Parmesan pariert, knusprig bis zum Anschlag, ein pflanzlicher Feinschmeckergenuss, eine Harmonie knackiger Aromen.

ZutatenS

-

2

+
  • 1 Bund grüner Spargel
  • 50 g Parmesan
  • 30 g Paniermehl
  • 1 Ei
  • Olivenöl
  • Salz/Pfeffer

Rezept

Schritt 1

Backofen auf 200°C vorheizen

Schritt 2

Das faserige Ende des Spargels abschneiden. Spargel unter Wasser abspülen und trocknen.

Schritt 3

Semmelbrösel und Parmesan mischen, Spargel in das Ei tauchen und dann in die Mischung aus Semmelbrösel und Parmesan. Den Spargel in eine Auflaufform legen und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer bestreichen. 10 Minuten in den Ofen stellen.

Eine 100% sichere Lieferung