Trompe l'oeil Schwamm

  • Durchschnitt
  • 15 Minuten
  • 12 + 15 Minuten
  • Gut zu Fuß

ZutatenS

-

2

+
  • 140 g Mehl
  • 120 g Zucker
  • 3 Eier
  • 135 g weiche Butter
  • Saft von 1 Zitrone
  • 5 g Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Lebensmittelfarben gelb und grün

Rezept

Schritt 1

Den Ofen auf 180°C vorheizen

Schritt 2

Die weiche Butter, den Zucker und den Zitronensaft in eine Schüssel geben

Schritt 3

Zu einem glatten Teig verrühren

Schritt 4

Die Eier nacheinander hinzufügen und jedes Mal verrühren

Schritt 5

Das Mehl, das Backpulver und das Salz hinzufügen

Schritt 6

Den Teig in zwei Teile teilen, den größeren Teil in eine Schüssel geben und mit der gelben Farbe einfärben. Gut mischen

Schritt 7

In die andere Schüssel grüne Farbe geben und gut mischen

Schritt 8

Den Teig in zwei quadratische Ofenformen geben

Schritt 9

Den gelb gefärbten Teig 15 Minuten und den grün gefärbten Teig 12 Minuten in den Ofen geben

Schritt 10

Die Kuchen erst nach dem Abkühlen aus der Form nehmen

Schritt 11

Mit der Klinge eines Messers die Oberfläche des grünen Kuchens etwas ankratzen

Schritt 12

Den grünen Kuchen in die Form geben

Schritt 13

Um den Kratzeffekt des Schwamms zu erzielen

Schritt 14

Geben Sie etwas Marmelade auf den gelben Kuchen und darüber auf den grünen Kuchen

Schritt 15

Glätten Sie die Runden und schneiden Sie den Kuchen in zwei Hälften, um zwei Schwämme zu machen

Schritt 16

Stellen Sie die "Seife" her, indem Sie Milch aufschäumen

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