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Mjam mjam

Der Anti-Verschwendung-Obstkuchen von Chefkoch N-Zem
- Durchschnitt
- 20 min
- 60 min
- Billig
Stopp! Werfen Sie Ihr beschädigtes Obst nicht mehr weg, sondern verwandeln Sie es in einen köstlichen Cake nach Art von Chef N-Zem!
ZutatenS
2
- 3 Bio-Eier
- 15cl Olivenöl
- 250 Gramm Mehl
- 150 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Fleur de Sel
Utensilien
Rezept
Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor.
Verrühren Sie die Eier und den Zucker.
Mixen Sie die ausgepressten Säfte und ihre Zesten mit den müden Früchten, bis eine glatte Paste entsteht.
Kombinieren Sie die beiden Mischungen und fügen Sie dann das Mehl und das Backpulver hinzu.
Rühren Sie das Olivenöl unter. Rühren Sie erneut um, bevor Sie mit dem Fleur de Sel abschließen.
Ölen Sie die Form und bestreichen Sie sie mit etwas Zucker, um eine knusprige Kruste zu erzeugen.
Gießen Sie die gesamte Masse in die Form und schieben Sie sie 45-50 Minuten in den Ofen.
Vor dem Verzehr abkühlen lassen.