Berenjena a la parmesana

Promedio
20 minutos
40 minutos
Promedio

Las berenjenas, tiernas emisarias de Italia, bailan con el tomate dulce, la mozzarella fundente y la fragante albahaca. Un gratinado divinamente parmesano.

Ingredientes

6 berenjenas
1kg tomates maduros
2 cucharaditas de azúcar
4 mozzarellas
1 cebolla
1 diente de ajo
albahaca
Aceite de oliva
Sal, pimienta
Parmesano

Utensilios

Receta

Paso 1

Precalentar el horno a 200°C.

Paso 2

Cortar las berenjenas a lo largo, pincelarlas con aceite de oliva y hornearlas durante 20 minutos. Darles la vuelta a mitad de la cocción.

Paso 3

Picar los tomates.

Paso 4

Mientras tanto, picar finamente la cebolla y el ajo. Rehogar en un poco de aceite de oliva. Añadir los tomates, el azúcar, las hojas de albahaca, sal y pimienta. Dejar cocer a fuego lento.

Paso 5

Cortar las mozzarellas en trozos.

Paso 6

Untar con mantequilla la base de una fuente de horno. Colocar una capa de salsa de tomate, berenjenas y mozzarella, repitiendo en este orden hasta que se hayan utilizado todos los ingredientes. Terminar con una capa de salsa de tomate y parmesano.

Paso 7

Hornear durante 40 minutos.

Nuestros platos para esta receta

Set de 2 fuentes rectangulares de cristal para horno con asa fácil 27 y 35 cm - Irresistible

Vendor

• Out of stock

Set de 2 fuentes de horno

Rectangular con asas grandes.

Medio

38,00 €

¡Descubra este lote de 2 fuentes de horno de diferentes tamaños para preparar todos sus menús y adaptarse al apetito de sus invitados! Irresistibles - ¡Deje volar su imaginación!Las amplias asas y la generosa profundidad de estas fuentes ultra prácticas las convierten en compañeras indispensables en su cocina. ¡irresistibles! Ventajasdel producto: - Plato más profundo: menos salpicaduras en el horno durante la cocción y más preparación en el plato para sus recetas - Mangos anchos con asas para un mejor agarre al sacar del horno, incluso con agarraderas - Apto para microondas Las ventajas del vidrio borosilicato Pyrex® : - Soporta temperaturas extremas de -40°C a +300°C - Resistente al choque térmico hasta 220°C (EN 1183): puede pasar del congelador a -20°C al horno a 200°C - Un material sano, sin BPA, higiénico y que no retiene ni manchas ni olores - Resistente a los arañazos Es la fabricación de este vidrio borosilicato lo que ha dado a la marca Pyrex® su reputación de fabricante francés desde 1922. En octubre de 2017, la marca recibió la etiqueta Origine France Garantie para todas sus gamas de vidrio borosilicato prensado. Fundada en 1915, la marca Pyrex® siempre se ha anticipado a las expectativas y la evolución del hogar, ofreciendo a las familias nuevas ideas para preparar, cocinar, servir en la mesa y mucho más a lo largo de los años. Gracias a la innovación continua, los productos Pyrex® se han convertido en los compañeros preferidos en la cocina, acompañando a millones de hogares para ayudarles a cocinar con éxito. Hoy, la marca Pyrex® se reinventa. Empieza hoy contigo, en tu cocina, con productos sanos y frescos... una invitación a imaginar tu propia receta. Capacidad y dimensiones Referencia : 913S513 Dimensiones interiores : Dimensiones exteriores : 27 x 17 x 6 cm 35 x 23 x 6 cm Capacidad : 1,4 L 2,9 L Material : Vidrio borosilicato Origen francés garantizado : Sí Revestimiento: Uso Instrucciones de uso Haga clic aquí Temperatura mínima : -40°C Temperatura máxima : 300°C Compatible con horno : Sí Compatible con microondas : Sí Compatible con congelador : Sí Compatible con frigorífico : Sí Compatible con cocina : No

Más variaciones

Medio

Successfully added!

Vendor

• En stock

Jarra medidora con tapa 1L

Rojo

14,50 € 10,15 €

Para facilitar este paso vital, Pyrex® ha equipado su vaso medidor de 1L con una tapa muy práctica. Su colador integrado de 3 posiciones le permite verter lenta o rápidamente, pero también cerrar la tapa para conservar sus preparaciones. El resultado: servicio medido y preparación controlada. Ventajas del producto: - Graduación roja para facilitar la lectura y el control de la dosis - Ideal para guardar en el frigorífico o en el congelador - Tapa de plástico sin BPA (ley 2012-1442) Las ventajas del vidrio de borosilicato Pyrex® : - Soporta temperaturas extremas de -40°C a +300°C - Resistente al choque térmico hasta 220°C (EN 1183): puede pasar del congelador a -20°C al horno a 200°C - Material higiénico, sin BPA, que no retiene manchas ni olores - Resistente a los arañazos. Es la fabricación de este vidrio borosilicato lo que ha dado a la marca Pyrex® su reputación de fabricante francés desde 1922. En octubre de 2017, la marca recibió la etiqueta Origine France Garantie para todas sus gamas de vidrio borosilicato prensado. Fundada en 1915, la marca Pyrex® siempre se ha anticipado a las expectativas y la evolución del hogar, ofreciendo a las familias nuevas ideas para preparar, cocinar, servir en la mesa y mucho más a lo largo de los años. Gracias a la innovación continua, los productos Pyrex® se han convertido en los compañeros preferidos en la cocina, acompañando a millones de hogares para ayudarles a cocinar con éxito. Hoy, la marca Pyrex® se reinventa. Empieza hoy contigo, en tu cocina, con productos sanos y frescos... una invitación a imaginar tu propia receta. Capacidad y dimensiones Referencia : 264P000 Tamaño : 1,0 L Dimensiones interiores : Dimensiones exteriores : 21 x 16 x 11 cm Capacidad : 1,0 L Forma : Material : Vidrio borosilicato Origen francés garantizado : Sí Garantía : 10 años Utilización Instrucciones de uso Haga clic aquí Temperatura mínima : -40°C Temperatura máxima : 300°C Compatible con horno : Sí(sin tapa) Compatible con microondas : Sí Compatible con congelador : Sí Compatible con frigorífico : Sí Compatible con cocina : No

Más variaciones

Rojo

Successfully added!