Lasaña

  • Promedio
  • 15 minutos
  • 55 minutos
  • Promedio
Un viaje de sabores italianos: lasaña rebosante de boloñesa casera, cubierta de cremosa salsa bechamel, gratinada para mayor deleite.

Ingredientes

-

2

+
  • 1/2 paquete de lasaña
  • 1 diente de ajo
  • 3 zanahorias
  • 600g de puré de tomate
  • 2 cucharadas de aceituna. aceite
  • 500g carne molida
  • 1 cebolla
  • Orégano - Tomillo
  • Sal/pimienta
  • 100g queso rallado
  • bechamel

Receta

Paso 1

Freír el ajo y la cebolla picada en un poco de aceite de oliva.

Paso 2

Añadir la zanahoria en dados y luego la carne picada.

Paso 3

Añadir el puré de tomate y las hierbas aromáticas. Sazonar con sal y pimienta. Dejar cocer a fuego lento durante unos 20 minutos.

Paso 4

Preparar la bechamel

Paso 5

Precalentar el horno a 200°C. Poner una fina capa de bechamel en el fondo de la fuente, añadir las láminas de lasaña, luego la boloñesa, la bechamel y el queso rallado. Repita la operación hasta terminar todos los ingredientes. Terminar con una capa de bechamel y añadir el queso rallado.

Paso 6

Hornear durante unos 25 minutos.

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