Quiche con puntas de zanahoria

  • Fácil
  • 15min
  • 30min
  • Buen paseo
Una quiche de zanahoria, una fragante fusión de delicadas tapas, cremosos huevos y dorado Gruyère, que deslumbrará a sus papilas gustativas con cada bocado.

Ingredientes

-

2

+
  • 1 manojo de puntas de zanahoria
  • 1 cebolla morada
  • 1 paquete de masa quebrada
  • 2 huevos
  • 300mL nata líquida
  • sal y pimienta
  • gruyere rallado

Utensilios

    Receta

    Paso 1

    Precalentar el horno a 180°c.

    Paso 2

    Cocer las puntas de las zanahorias al vapor. Cuando estén cocidas, escurrir el agua.

    Paso 3

    En un bol, cascar los huevos, añadir la nata y salpimentar. Añade las puntas de zanahoria cocidas y la cebolla roja picada.

    Paso 4

    Extender la masa quebrada en el molde, haciendo agujeros con un tenedor.

    Paso 5

    Verter la mezcla sobre la masa. Añadir el queso Gruyère y hornear durante unos 30 minutos.

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