Tarta rústica con calabacines, tomates y mostaza

  • Promedio
  • 60 minutos
  • 35 minutos
  • Promedio
Una masa crujiente, una armonía de tomates, calabacines y mostaza, dorados a la perfección. Una tarta exquisita para saborear.

Ingredientes

-

2

+
  • 300g de harina
  • 150g de mantequilla
  • Sal
  • 10cl agua
  • 3 tomates
  • 1 calabacín
  • mostaza
  • Huevo + leche para dorar

Receta

Paso 1

Mezclar todos los ingredientes para hacer la masa. Formar una bola y dejar reposar en el frigorífico durante 1 hora aproximadamente.

Paso 2

Precalentar el horno a 180°c.

Paso 3

Extender la masa y untar la base con mostaza.

Paso 4

Lavar y cortar las verduras en rodajas. Colócalas sobre la tarta. Cerrar los bordes y pincelar con huevo y leche.

Paso 5

Hornear durante 35 minutos.

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