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ñam, ñam

Ingredientes
2
- 4 zanahorias
- 2cd de curry en polvo
- 1cdta de aceite de oliva
- Miel
- Queso fresco de cabra
- Hierbas provenzales
- 6 papel de arroz
- 2 huevos
- Sal / Pimienta
Receta
Paso 1
Pelar y cortar las zanahorias en rodajas finas con un pelador de verduras. Colocarlas en un cuenco y aliñarlas con aceite de oliva, curry en polvo, sal, pimienta y un chorrito de miel. Reservar.
Paso 2
En un bol, mezcle el queso de cabra fresco, las hierbas de Provenza, la sal y la pimienta. Reservar.
Paso 3
Batir los 2 huevos con sal y pimienta en un bol grande.
Paso 4
Remojar rápidamente las hojas de arroz una a una. Coloca 3 una encima de otra.
Paso 5
Extender el queso de cabra y añadir las zanahorias. Dobla los bordes de las láminas de arroz.
Paso 6
Hornear durante unos 30 minutos a 180 grados.
Paso 7
Espolvorear con perejil.