Flan courgettes et coulis de tomate

  • Facile
  • 20 min
  • 40 min
  • Bon marche

IngrédientS

-

2

+
  • 5 courgettes
  • 5 oeufs
  • 20cl de lait
  • 20cl de creme fraiche
  • huile d'olive
  • sel/poivre
  • coulis de tomate

Recette

Étape 1

Préchauffez le four à 180°c

Étape 2

Lavez et râpez les courgettes, réservez

Étape 3

Battez les œufs en omelette, salez et poivrez, ajoutez le lait et la crème. Mélangez.

Étape 4

Mettez les courgettes dans un plat allant four, versez dessus la préparation. Enfournez 40 minutes.

Étape 5

Servir avec le coulis de tomate. Le flan peut se manger chaud ou froid.

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