Torta di piselli, feta e menta

  • Facile
  • 10 minuti
  • 45 minuti
  • Buona passeggiata
Un gustoso dolce primaverile: farina soffice, frammenti di formaggio feta, teneri piselli, il tutto aromatizzato con la freschezza della menta. Una vera delizia!

Ingredienti

-

2

+
  • 150 g di farina
  • 1 bustina di lievito in polvere
  • 3 uova
  • 45 ml di olio d'oliva
  • 150 ml di latte
  • 200 g di piselli surgelati o in scatola
  • Alcune foglie di menta
  • 200 g di formaggio feta
  • sale e pepe

Ricetta

Passo 1

Preriscaldare il forno a 180°c

Passo 2

Mescolare le uova, la farina e il lievito in una ciotola.

Passo 3

Aggiungere l'olio d'oliva e il latte. Mescolare di nuovo. Salare e pepare.

Passo 4

Aggiungere al composto i piselli, la menta tritata e il formaggio feta. Mescolare bene.

Passo 5

Versare in una tortiera. Disporre sopra i piselli e il formaggio feta e infornare per 45 minuti.

Consegna sicura al 100%