CONSIGLI E TRUCCHI

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C'è altro?

Dosi per 6 persone:

  • 3 uova biologiche
  • 15cl olio d'oliva
  • 250 grammi di farina
  • 150 g di zucchero
  • 1 bustina di lievito in polvere
  • 1 pizzico di fleur de sel

Cosa fare dopo?

FASE 1

Preriscaldare il forno a 180°C.

FASE 2

Mescolare le uova e lo zucchero.

FASE 3

Frullare il succo e la scorza della spremuta con la frutta secca fino ad ottenere un composto omogeneo.

FASE 4

Unire le due miscele e aggiungere la farina e il lievito.

FASE 5

Aggiungere l'olio d'oliva. Mescolare nuovamente prima di aggiungere il fleur de sel.

FASE 6

Oliare la teglia e cospargerla con un po' di zucchero per creare una crosta croccante.

FASE 7

Versare tutto il composto nella teglia e infornare per 45-50 minuti.

FASE 8

Lasciare raffreddare prima di servire.

L'idea del Pyrex® è buona: potete adattare la frutta utilizzata nella ricetta ai vostri gusti e desideri!

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