Baklava

Gemiddeld
60 min
30 min
Medium

Heerlijke krokante baklava gevuld met walnoten, amandelen en pistachenoten, overgoten met een siroop geparfumeerd met sinaasappelbloesem en citroen. Verwen jezelf!

Ingrediënten

125 g walnoten
125 g amandelen
125 g ongezouten pistachenoten
100 g suiker
2 el oranjebloesem
28 vellen filodeeg
125 g boter
3 glazen water
2 glazen suiker
1 eetlepel honing
Een beetje citroen

Gebruiksvoorwerpen

Recept

Stap 1

Plet het gedroogde fruit, maar zorg ervoor dat je het niet te veel fijnstampt zodat het geen pasta vormt. Voeg 100 g suiker en 2 theelepels oranjebloesem toe. Meng en zet apart.

Stap 2

Verwarm de oven voor op 180°c

Stap 3

Smelt de boter in een koekenpan. Verwijder de room die tevoorschijn komt (klaren)

Stap 4

Snijd het filodeeg in 28 vellen ter grootte van de vorm. Bewaar de vellen onder een vochtige doek.

Stap 5

Leg er 2 vellen filodeeg op en bestrijk ze met geklaarde boter. Voeg 2 vellen toe en ga op dezelfde manier te werk.

Stap 6

Wanneer je alle 14 blaadjes erin hebt gedaan, voeg je de vulling toe. Herhaal dit tot alle blaadjes op zijn.

Stap 7

Snijd het deeg in een ruit- of vierkante vorm.

Stap 8

Bestrijk met boter.

Stap 9

30 minuten bakken

Stap 10

Om de siroop te maken giet je 3 kopjes water in een steelpan, voeg je 2 kopjes suiker, de eetlepel honing en een schijfje citroen toe. Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat ongeveer 20 minuten sudderen. Voeg een paar druppels citroen toe.

Stap 11

Haal uit de oven en druppel de siroop over de baklava. Laat de baklava minstens 24 uur in de siroop weken.

Onze gerechten voor dit recept

Verkoper

• Op voorraad

Springvorm taartvorm

Rond

Ø 26cm

14,50 €

Taarten, cakes, vlaaien... Om uzelf te verwennen en tegelijkertijd voor uw gezondheid te zorgen, heeft Pyrex® het BAKE & ENJOY assortiment taart- en cakevormen van borosilicaatglas uitgevonden. Dankzij dit ultragezonde en resistente materiaal is er geen overdracht van geuren of kleuren en kunt u rechtstreeks in de schaal snijden - geen risico op krassen!De transparante schaaltjes zijn even praktisch als aantrekkelijk, zodat je het kookproces in de gaten kunt houden en direct aan tafel kunt serveren. Resultaat: bakken... en genieten! Voordelen van het product: - Hygiënisch, krasbestendig materiaal: je kunt direct uit de schaal snijden - Transparant glas: ideaal om te controleren of je eten gelijkmatig gaar is - Gemakkelijk te reinigen in de vaatwasser - Geschikt voor gebruik in de magnetron en vriezer De voordelen van Pyrex® borosilicaatglas : - Bestand tegen extreme temperaturen van -40°C tot +300°C - Bestand tegen thermische schokken tot 220°C(EN 1183): kan worden gebruikt in de vriezer bij -20°C of in de oven bij 200°C - Gezond, BPA-vrij materiaal dat hygiënisch is en vlekken noch geurtjes vasthoudt - Krasbestendig Het is de productie van dit borosilicaatglas waaraan het merk Pyrex® sinds 1922 zijn reputatie als Franse fabrikant dankt. In oktober 2017 kreeg het merk het Origine France Garantie-label voor al zijn assortimenten geperst borosilicaatglas. Het merk Pyrex® werd opgericht in 1915 en heeft altijd geanticipeerd op verwachtingen en ontwikkelingen in huis, door gezinnen in de loop der jaren nieuwe ideeën te bieden voor het bereiden, koken, serveren aan tafel en nog veel meer. Dankzij voortdurende innovatie zijn de producten van Pyrex® de favoriete partners in de keuken geworden, die miljoenen huishoudens vergezellen om hen te helpen succesvol te koken. Vandaag vindt het merk Pyrex® zichzelf opnieuw uit! Het begint vandaag met jou, in je keuken, met gezonde, verse producten... een uitnodiging om je eigen recept te bedenken. Inhoud & afmetingen Referentie : 828B000 Afmetingen : Binnenafmetingen : 25 x 25 x 5 cm Buitenafmetingen : 26 x 26 x 6 cm Inhoud : 2,1 L Vorm : Rond Materiaal : Borosilicaatglas Franse oorsprong gegarandeerd : Coating : Garantie : 10 jaar Gebruik Gebruiksaanwijzing Klik hier Min. temperatuur : -40°C Max. temperatuur : 300°C Geschikt voor de oven : Ja Geschikt voor de magnetron : Ja Geschikt voor de vriezer : Ja Geschikt voor de koelkast : Kookplaat compatibel : Geen

Meer varianten

Ø 26cm

Succesvol toegevoegd!

Verkoper

• Op voorraad

Meetglas

0.5L

7,50 €

Sinds 1915 biedt Pyrex®-glas een complete oplossing voor alle culinaire behoeften, van bereiden tot koken en bewaren. Alle producten uit het Pyrex®-glasassortiment zijn gemaakt van hittebestendig borosilicaatglas van hoge kwaliteit en hebben een garantie van 10 jaar. Productvoordelen: - Rode schaalverdeling voor gemakkelijk aflezen - Nauwkeurige afmetingen - Gezond en hygiënisch BPA-vrij materiaal - Krasbestendig Capaciteiten & afmetingen Bestelnr: 888B000 Maat : 0,5 L Binnenmaten : Buitenafmetingen : 10 x 10 x 17 cm Inhoud : 0,5 L Vorm : Materiaal : Borosilicaatglas Franse oorsprong gegarandeerd : Coating : Garantie : 10 jaar Gebruik Gebruiksaanwijzing Klik hier Min. temperatuur : -40°C Max. temperatuur : 300°C Geschikt voor de oven : Ja Geschikt voor de magnetron : Ja Geschikt voor de vriezer : Ja Geschikt voor de koelkast : Kookplaat compatibel : Geen

Succesvol toegevoegd!