Bladerdeeg met aardbeien

  • Gemakkelijk
  • 5 min
  • 30 min
  • Medium

Ingrediënten

-

2

+
  • 1 rechthoekig vel bladerdeeg
  • 220 g fromage frais (Philadelphia of Saint Môret)
  • 30 g suiker
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 250 g aardbeien
  • 1 ei
  • 1 eetlepel bruine suiker

Recept

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200°C (400°F).

Stap 2

Meng de fromage frais, suiker en vanille extract in een kom.

Stap 3

Rol het bladerdeeg uit.

Stap 4

Verdeel de fromage frais over het midden van het deeg.

Stap 5

Snijd de aardbeien in plakjes en schik ze op de fromage frais.

Stap 6

Maak insnijdingen aan de boven- en onderkant van het deeg. Vouw de twee uiteinden naar binnen.

Stap 7

Maak stroken aan de zijkanten van het deeg en vlecht, afwisselend aan de rechter- en linkerkant.

Stap 8

Bestrijk met losgeklopt ei, bestrooi met bruine suiker en bak 25 tot 30 minuten.

100% veilige levering